Segnalazioni
Libri
M. AIME, Eccessi di
culture, Einaudi, Torino, 2004, p. 136.
Una citazione deliziosa, per
consigliarvi un libriccino da NON PERDERE, della stessa collana del libro
di Melloni. Il libro raccoglie alcuni pensieri veramente nuovi su un
tema così logorato dal politically correct. Si legge in due ore scarse,
non perdete l’occasione.
Segnalazione di Stella Morra
"In una scuola materna del
quartiere (San Salvario a Torino, NdR), frequentata da molti bambini
maghrebini, le maestre hanno deciso un giorno di preparare il couscous.
Hanno cercato la ricetta «originale» per cucinarlo secondo la
tradizione. I bambini erano contenti. Poi una maestra ha chiesto a un
piccolo marocchino:
«Ti piace?»
«Sì»
«E’ come quello che fa la tua mamma?»
«Quello della mia mamma è più buono perchè mette uno strato di
couscous e uno di tortellini, uno di couscous…».
Negli anni Venti Robert Lowie, celebre antropologo americano, sosteneva
che la cultura era un’insieme di «toppe e stracci»: oggi quel bambino
di San Salvario ha forse disegnato con le sue parole un’altra bellissima
metafora della cultura."
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